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哥德德式創意美食主要是以德國菜為主，再加上近年來在德國掀起的另一派的飲食風（ 外國移民菜色）為主流。以往德國菜色給人的印象是厚實、肉類多、口味重，但在哥德德國菜卻是呈現另一種風貌---精緻、多樣化卻又不失德國菜的自然及帶酸講究健康的原始面貌。

以”哥德”為名是因為，哥德除了是德國一位有名的詩人、大文豪、貴族之外，更是當代有名的美食家，也曾旅居義大利一年，深愛義大利菜，所以符合本店現今德國菜創新求變卻又不失天然傳統之原貌。



關於哥德餐廳
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哥德德式創意美食主要是以德國菜為主，再加上近年來在德國掀起的另一派的飲食風（ 外國移民菜色）為主流。以往德國菜色給人的印象是厚實、肉類多、口味重，但在哥德德國菜卻是呈現另一種風貌---精緻、多樣化卻又不失德國菜的自然及帶酸講究健康的原始面貌。

以”哥德”為名是因為，哥德除了是德國一位有名的詩人、大文豪、貴族之外，更是當代有名的美食家，也曾旅居義大利一年，深愛義大利菜，所以符合本店現今德國菜創新求變卻又不失天然傳統之原貌。

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美食文化
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德國菜以往給大家的印象不外乎是豬腳、香腸或啤酒，但其實德國菜在每一季節裡都有其不同的料理重點，隨著區域的不同，風貌也非相同。所以在德國其實有著數不清的料理與甜點，舉凡各式肉類料理、蛋糕、麵包、醃菜、素食、葡萄酒、起士等更是不勝枚舉。

因此，本店除了提供餐點之外，也有賣各式德國蛋糕點心、各類德國麵包，以滿足消費者的選擇。


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新聞剪輯




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麵包


本店提供的麵包以德國傳統烘焙方式而成，例如全麥雜糧麵包、鄉村黑裸麥…等，完全不加油，只放少許蜂蜜，加上多種榖類與黑裸麥粉為主。此外，黑裸麥核桃麵包更是不加水，以德國進口的黑麥汁代替水，不僅天然營養，更是滿滿的麥香。

我們也提供德國扭結麵包（Laugenbrezel），有各式口味，另外尚有各式小麵包可供選擇。

麵包種類請見 http://www.oma.ecdiy.com.tw


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外燴
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Catering
我們也提供專業的外燴服務，完全依照客人的預算及喜好來設計，
不論內容是冷盤、熱食或Fingerfood，甜點及飲料

均可提供。所以不論您是公司聚餐、開會或是辦發表會，
甚至畢業典禮餐會、家庭的Party等，均可爲您量身訂做。

Special Events
本店也提供訂位及包場的服務，無論是生日宴會、
謝師宴或公司聚餐均可，也可以提供不同於Menu上的餐點組合。


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外帶
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本店所有餐點君提供外帶，只要您一通電話，
我們會先幫您準備好，再於約定時間來取餐即可。
若訂餐總金額超過8,000元，即可為您外送。


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訂位
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您可以透過網路或電話訂位。本餐廳周一至周日接受訂位。


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